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油炸食物一直是大家所喜歡的,酥、脆、香、是最大的特點,但在烹飪時油煙四溢,油脂含量高,傳統油炸過程中,會產生大量的致癌物,且油炸食物經高溫處理容易產生硝酸類物質,油膩導致不易消化,這也是容易引起身體疾病根源之一,對許多渴望健康的朋友只能敬而遠之,現代人已經越來越多人追求健康飲食,對於氣炸鍋為何可以不使用油或是少量油,卻可以烹飪出和傳統油炸的口感相視。 |
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